Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kartoffelsuppe ist beliebte Hausmannskost von Oma, die uns seit der Kindheit schmeckt. Alles, was du für unser Grundrezept brauchst, sind bodenständige Zutaten, die wenig kosten und schnell zubereitet.

Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe (German potato soup with Vienna sausages). Die Kartoffelsuppe ist ein traditionell deutsches Gericht. Rezepte für die Zubereitung der Kartoffelsuppe gibt es viele und man bereitet Sie von Region zu Region unterschiedlich zu. Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Kartoffelsuppe gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kartoffelsuppe

Zutaten: Kartoffelsuppe

  1. 300 gr Kartoffeln, grob geschnitten.
  2. 1 Karotte, grob geschnitten.
  3. 1/2 Zucchini, grob geschnitten.
  4. 1 große Zwiebel, gewürfelt.
  5. 200 ml Gemüsefond.
  6. 100 ml Wasser.
  7. 100 ml Sahne.
  8. 2 Frühlingszwiebeln.
  9. 3 Wiener Würstchen.
  10. Salz.
  11. Pfeffer, frisch gemahlen.
  12. 1/2 TL Majoran.
  13. 1 Lorbeerblatt.
  14. 1 EL Butterschmalz.

Kartoffelsuppe (in Österreich und Teilen Süddeutschlands auch Erdäpfelsuppe oder Grumbeeresuppe) ist eine Suppe der traditionellen deutschen und österreichischen Küche. Ist die Konsistenz relativ dickflüssig, spricht man von einem Eintopf. Sämige Kartoffeln treffen im Suppentopf auf würzigen Cheddar. Gemeinsam mit krossem Bacon werden sie zu einer cremigen Kartoffelsuppe. Kartoffelsuppe is a popular German soup made with potatoes as its key ingredient. It is characterized by a very thick.

Anleitung: Kartoffelsuppe

  1. Butterschmalz in einem Kochtopf zerlassen. Kartoffeln, Zwiebel, Zucchini und Karotte dazugeben und kurz andünsten..
  2. Mit Gemüsefond und Wasser aufgießen, Lorbeerblatt und Majoran hinzugeben. Köcheln lassen, bis das Gemüse und die Kartoffeln sich zerdrücken lassen..
  3. Mit einem Kartoffelstampfer bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken (keinesfalls mixen! Sonst wird es schleimig wegen der Kartoffelstärke!).
  4. Sahne und Gewürze hinzugeben..
  5. Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und kurz zum Erwärmen in die Suppe geben..
  6. Geschnittene Frühlingszwiebeln beim Servieren über die Suppe geben..

Die besten Kartoffelsuppe Rezepte - Kartoffelsuppe Rezepte und viele weitere beliebte > Kartoffelsuppe - herzhaft, wärmend und rustikal. Sie suchen ein wärmendes Rezept für einen. Diese köstliche Kartoffelsuppe wird der ganzen Familie eine Freude bereiten.

My contribution to Oktoberfest is this Kartoffelsuppe German potato soup. A healthy, creamy, easy potato soup that can easily be made vegan (it's a dairy free recipe. In a large pot, add all of the vegetables and cover with with just enough boiling water to cover. Place bay leaf and salt in pot and boil vegetables until tender.

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