Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! This is "Apfel, Birne, Pflaume" by Mattministrator on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.

Apfel-Birne-Pflaumen-Chutney Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Das heiße Chutney in die Gläser füllen und verschließen. ▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼ Heute zeige ich euch einen mega saftigen Schweinerücken mit einem leckeren Apfel-Birnen-Chutney. Zwetschgen wie es hier im Badischen heißt. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Apfel-Birne-Pflaumen-Chutney gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Apfel-Birne-Pflaumen-Chutney

Zutaten: Apfel-Birne-Pflaumen-Chutney

  1. 200 g Zwetschgen.
  2. 2 kleine Zwiebeln.
  3. 1 kleiner säuerlicher Äpfel.
  4. 1 kleine Birne.
  5. 1 TL Senfkörner.
  6. 4 Pfefferkörner.
  7. 1 Bio-Zitrone.
  8. 60 g Rohrohrzucker.
  9. etwas Apfelessig.

Familienbaum - Apfel, Birne, Pflaume, Kirsche. Apfel-Chutney schmeckt besonders gut zu Fleischgerichten. Mit diesem Rezept mit Ingwer und Chili können sie die leckere Soße einfach selber machen. Ein Apfel-Chutney ist die ideale Soße für mehr als ein Herbstgericht. Die Kombination aus Süße und Schärfe sorgt im Gaumen für das gewisse Etwas. Greg U. is drinking an Apfel & Birne by Bionita.

Anleitung: Apfel-Birne-Pflaumen-Chutney

  1. Zwetschgen waschen, entsteinen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken. Apfel und Birne schälen, entkernen und klein schneiden..
  2. Rohrohrzucker karamellisieren lassen und mit Apfelessig ablöschen. Bio-Zitronen heiß abwaschen, Zitronensaft und –schalenabrieb zugeben. Geschnittenes Obst dazu. Die Senf- und Pfefferkörner in ein Teesieb oder ähnliches füllen und in den Topf legen..
  3. Bei geringer Temperatur bis zur gewünschten Konsistenz einkochen (ca. 45 Minuten). Dabei ab und zu umrühren..
  4. Die Senf- und Pfefferkörner entfernen, Chutney mit Salz und Pfeffer abschmecken, heiß in ein 250 ml Glas füllen und sofort verschließen..

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Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.