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Apfel-Kuchen Gedeckter Apfelkuchen literally translates to "covered apple cake". This version is similar to what we think of as a double crusted apple pie, however the top and bottom crust are. Apfelkuchen Rezept - einfach lecker und saftig Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2017 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Bei meinem Apfel-Kuchen stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Apfel-Kuchen

Zutaten: Apfel-Kuchen

  1. 3 mittelgroße rote Äpfel.
  2. 2 Eier.
  3. 100 ml Milch.
  4. 70 g Mehl.
  5. 70 g Zucker.
  6. 20 g geschmolzene Butter.
  7. 1 Prise Salz.
  8. 1 EL Vanilleextrakt.
  9. 1 Prise Zimtpulver.
  10. 6 g Backpulver.

Rezept schwäbischer Apfelkuchen aus dem Schwabenland. Das Schwabenland ist bekannt für seine guten Äpfel und natürlich auch für den leckeren schwäbischen. Apfelkuchen ist der Oberbegriff für alle Feinen Backwaren, die Äpfel als namengebende Zutat beinhalten. Kuchen Kirsch-Apfel-Mohnkuchen mit Nüssen und Schokolade. Ein herrlich duftender Apfelkuchen! Äpfel eignen sich hervorragend dazu, leckere Kuchen herzustellen. Sie müssen sich nur noch für Blätterteig.

Anleitung: Apfel-Kuchen

  1. In eine Schüssel das Mehl, Zimtpulver, Salz und Backpulver geben und vermischen. In eine große Schüssel geben wir die Eier mit dem Zucker und verrühren alles mit dem Schneebesen gut, dann die Milch dazugeben, Vanilleextrakt und die geschmolzene Butter dazu und die Mehl-Mischung und alles gut verrühren..
  2. Als letztes werden wir die Äpfel waschen und schälen und in kleine, dünne Scheiben schneiden und zu dieser Mischung geben. Dann in eine Springform mit Backpapier füllen und im Ofen backen bei 180 Grad für ungefähr 40 Minuten. Dann lassen wir den Kuchen auf Zimmertemperatur abkühlen, nehmen ihn aus der Form und dem Backpapier und genießen ihn..

Für den Apfelkuchen sollten nicht zu sehr wässernde Äpfel verwendet werden. Apfelkuchen - die besten Rezepte der Saison. Oetker warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

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Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.