Französische Apfeltarte - oder „Süße Sonntags Sünde". Nach gut sechs Wochen absoluter Blog-Abstinenz, geht's im Hause Deck schon mal den Tisch nun auch endlich wieder weiter. Eine himmlische Apfeltarte zaubern Sie mit diesem Rezept auf den Tisch.
Hinweis: ich habe eine neue Version der Tarte aux Pommes gepostet.
Als erstes Rezept möchte ich die einfachste.
Rezepte für die ganze Familie - süß und herzhaft - mit Gelinggarantie.
Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2015 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Wie zum Beispiel Apfeltarte? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Apfeltarte. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Apfeltarte
Zutaten: Apfeltarte
- Für den Mürbeteig.
- 125 g Butter in Stücken.
- 250 g Mehl (405).
- 1 TL Salz.
- 40 g Zucker.
- 125 ml Wasser.
- Für den Belag.
- 5 Äpfel.
- 50 g feine Semmelbrösel.
- 2 EL Zucker.
- 1/2 TL Zimt.
Die besten Apfeltarte Rezepte - Apfeltarte Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Apfeltarte aus "Rosenwein und Apfeltarte" von Yvonne Jarré / @droemerknaur #apfeltarte #backen http "Aus Glibber Wolken machen - wenn das mal kein schönes Lebensmotto ist." #apfeltarte. Eine Apfeltarte ist köstlich und schnell gebacken. Sie ist flach, süß und schmeckt sehr saftig - die Tarte. Der französische Kuchen überzeugt mit einem einfachen Mürbeteig (manchmal auch Blätterteig) und einer geschmackvollen Füllung. Und ist mit einer herrlich knusprigen Zuckerkruste versehen.
Anleitung: Apfeltarte
- Zuerst die Butter mit dem Mehl, dem Salz und dem Zucker zu einem krümeligen Teig verrühren..
- Anschließend das Wasser dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren..
- Danach den fertigen Teig in Folie wickeln und für 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen..
- Währenddessen eine 26 cm Tarteform fetten und die Äpfel für den Belag entkernen, halbieren und in dünne Streifen schneiden..
- Dann den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3 mm dick ausrollen..
- Anschließend die vorbereitete Backform mit dem Teig auslegen und die Ränder mit einem Messer abstreifen. Den Mürbeteig mehrfach mit einer Gabel einstechen..
- Den Tarte-Boden mit dem Paniermehl bedecken und gleichmäßig verteilen..
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen..
- Jeweils immer ¼ von den geschnittenen Äpfeln nehmen und so auffächern, dass die Schalen zu ist. Die Stücke in unterschiedlichen Richtungen auf der gesamten Tarte verteilen..
- Die Tarte für 30 Minuten auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen backen. Währenddessen den Zimt mit dem Zucker mischen..
- Die Tarte kurz aus dem Ofen nehmen, um sie mit der Zimt-Zucker-Mischung zu bestreuen. Anschließend weitere 5 Minuten auf oberster Schiene backen, damit der Zucker karamellisiert..
Das einfache Rezept für Apfel Tarte Tatin aus der Pfanne. Das Rezept ist super einfach zum Nachbacken und die Apfeltarte ist wirklich himmlisch! Apfeltarte ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Tarte.
Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Apfeltarte mit Haube. Äpfel schälen, entkernen, in Viertel schneiden, die Viertel in dünne Schnitze zerteilen, die man kreisförmig auf dem Teig anordnet. Eier und Zucker vermengen, Crème fraîche. Folge uns auf Instagram. Ähnliche Rezepte.
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