Apfel-zimtschnecken / apple cinnamon rolls. bamixofswitzerland. Frischkäse im Mixer cremig rühren, Äpfel, Zucker und Zimt dazugeben und gut vermischen. Tortillas mit der Creme bestreichen und aufrollen, in Plastikfolie wickeln und kühlen.
Im Internet findet man ja viele Rezepte, heute möchte ich euch meines vorstellen.
Cinnamon is the main flavour in the seasoning, but a touch of allspice and cardamom add a little bit of deepness it.
Für Zimtschnecken auf dem Blech ist der Teig von den Apfel-Zimt-Schnecken oder der Zimtwirbel bestimmt gut geeignet.
Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Bei meinem Apfel-Zimt Rollen (Cinnamon Rolls) stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Apfel-Zimt Rollen (Cinnamon Rolls)
Zutaten: Apfel-Zimt Rollen (Cinnamon Rolls)
- 12,5 g frische Hefe.
- 100 ml Milch.
- 250 g Mehl.
- 140 g Butter.
- 75 g Rohrzucker.
- 0,5 Prise(n) Salz.
- 1 TL Kardamom, gemahlen.
- 3 Eier.
- 0,5 EL Zimt.
- 50 ml Apfelkompott.
- Puderzucker zum bestreuen.
Ey weh, Besuch hat sich angemeldet und eine Torte wäre dir viel zu aufwendig oder es bleibt keine Zeit mehr? Wie wäre es mit diesen kleinen Apfel-Zimt Schnecken? Super schnell gemacht und einfach köstlich. Den Apfel reiben, etwas ausdrücken, damit Flüssigkeit verloren geht und über die Zucker/Zimt Mischung verteilen. Auch als Apfel-Zimt-Rollen sehr lecker und extra saftig. Luftig-leckere vegane Cinnamon Rolls oder auch Zimtschnecken aus Hefeteig mit Zimt-Zucker-Füllung.
Anleitung: Apfel-Zimt Rollen (Cinnamon Rolls)
- Frische Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Mehl, 90 g Butter, 25 g Rohrzucker, Salz, Kardamom und 2 Eier zugeben und verkneten. Danach 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Der Teig sollte sich gut von der Schüssel lösen lassen und weich sein. Eventuell etwas Mehl beimengen..
- In der Zwischenzeit die Zimtfüllung vorbereiten. Zimt, 50 g Butter, 50 g Rohrzucker und Apfelkompott vermischen und draußen stehen lassen, damit sie nicht fest wird. Den Teig ½ cm dick ausrollen und mit der Zimtfüllung bestreichen. Anschließend zu einer langen Rolle formen und in 12 Stücke schneiden..
- Stücke auf ein Backblech mit Backpapier legen, leicht andrücken und für eine Stunde gehen lassen. Mit einem Backpinsel die Stücke mit einem verquirlten Ei bestreichen und danach für 15 bis 25 Minuten (200°C, Ober-/ Unterhitze) im Ofen backen. Mit etwas Puderzucker bestreuen.
Besonders haben mich in den letzten Wochen Cinnamon Rolls oder Zimt-Schnecken angelacht, diese typisch amerikanischen. Check out Apfel-Zimt's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired.
So langsam wird es wieder Zeit für einen gemütlichen Und was eignet sich da besser als köstliche Zimtschnecken. Liebt ihr die kleinen süßen Rollen auch so Den braunen Zucker und den Zimt vermischen und auf den Teig streuen. Den Teig von der langen Seite. Eben lese ich mir das rezept für die apfel-cinnamonrolls durch.
Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.