Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Lila Brombeer Bowl gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Lila Brombeer Bowl
Zutaten: Lila Brombeer Bowl
- 1 kleiner Apfel.
- 1/2 Zitrone.
- 1 Orange.
- 150 g Brombeeren.
- 1 Pflaume.
- 1 EL Zucker.
- 1 Zimtstange.
- 125 ml Milch.
- 40 g Haferflocken.
Anleitung: Lila Brombeer Bowl
- Apfel in kleine Stücke schneiden. Zitrone und Orange auspressen und den Saft mit den Apfelstückchen in einem Topf kochen, bis Kompott daraus entsteht..
- Pflaume in kleine Stücke schneiden und mit 2/3 der Brombeeren, dem Zucker und der Zimtstange in einem Topf weich kochen. Anschließend pürieren..
- Die Milch aufkochen, die Haferflocken dazugeben und auf niedrigster Stufe 5-7 min köcheln lassen, bis ein Porridge entstanden ist..
- Apfelkompott zum Porridge geben und alles gut vermischen..
- Das Apfelporridge in eine Schüssel füllen und mit den frischen Brombeeren und dem Brombeerpflaumenpüree anrichten..
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