Sobald die Äpfel reif sind, ist ein Apfelmus immer willkommen. Das Rezept ist auch für die Vorratskammer bestens geeignet. Ещё публикации от mitch.apfelmus. Dieses Video zeigt in übersichtlichen Schritten wie man selbst zu Hause Apfelmus machen kann.
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Apfelmus selber machen ist mit diesem Rezept einfach und schnell erledigt.
Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2015 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Wie zum Beispiel Apfelmus? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Apfelmus. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Apfelmus
Zutaten: Apfelmus
- 5-6 (runzlige) Äpfel.
- 1 EL Zucker.
- 1 Zimtstange.
- 2-3 EL Wasser.
- Saft 1/2 Zitrone.
Sorgfältig in Gläser abgefüllt hält sich das Apfelmus einige Monate im Schrank. Und da man für das Apfelmus auch die. Apfelmus, Apfelbrei oder Apfelkompott ist ein Mus aus Äpfeln. Zur Herstellung von Apfelmus werden die Äpfel erst vom Kerngehäuse getrennt, evtl. geschält, in kleine Stücke zerschnitten und aufgekocht. Je nach verwendeter Apfelsorte zerfällt das Fruchtfleisch beim Kochen unterschiedlich stark und kann. Er schmeckt zu süßen Mehlspeisen wie Kaiserschmarrn oder Pfannkuchen, zu herzhaften Kartoffelpuffern oder auch.
Anleitung: Apfelmus
- Äpfel schälen, entkernen. In dünne Spalten schneiden..
- Mit den anderen Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. Dann bei geringer Hitze ca. 7-10 min köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Zimtstange entfernen und alles pürieren. Abkühlen lassen und genießen. Das Apfelmus kann auch toll eingefroren werden..
Dank des Rekordsommers in diesem Jahr fällt die Apfelernte besonders groß aus. Die Zuckermenge kann je nach Geschmack variiert werden. Eine Frage an unsere User: Welche Apfelsorte können Sie für Apfelmus empfehlen?
Apfelmus selber machen mutet nur auf den ersten Blick schwierig an, ist allerdings mit dem richtigen Apfelmus-Rezept ganz einfach zu bewerkstelligen. Gerade, wenn Äpfel im Überfluss vorhanden sind. So kannst du ohne Zucker Apfelbrei selber machen. Dieser Beitrag enthält Werbung und / oder bezahlte.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.