Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Französische Crêpes - Original Rezept!, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Französische Crêpes - Original Rezept!
Zutaten: Französische Crêpes - Original Rezept!
- 1 EL Geschmolzene Butter.
- 4 Eier.
- 500 ml Milch.
- 2 Pck Vanillin Zucker.
- 100 g Mehl.
- 100 g Speisestärke.
- 1 Prise Salz.
Anleitung: Französische Crêpes - Original Rezept!
- Die Butter mit den Eiern schaumig schlagen. Milch und Vanillin Zucker hinzufügen und weiterschlagen. Mehl, Speisestärke und Salz mischen und sanft unter den Teig heben, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind..
- Bei mittlerer Hitze aus dem Teig ca. 10 möglichst dünne Crêpes backen. Sobald der Teig in die Pfanne gegeben wurde, die Pfanne sofort schwenken, sodass sich der Teig gleichmäßig verteilt. Von jeder Seite ca. 1 Minute braten. Ein möglichst langer Pfannenwender vereinfacht das Wenden..
- Anrichten, und nach Belieben mit Zimt und Honig, Nutella oder anderen Schleckereien bestreuen. Guten Appetit!!.
Sie sind auf der suche nach kreativen und leckeren Rezepten? Egal ob Silvester, Karneval, Hochzeit oder Familienfeste. Hier finden Sie aufregende Rezeptinspirationen um mit ihren Liebsten oder ihre Lieblingsmenschen zu feiern.