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Das Rezept für gedeckten Apfelkuchen aus Mürbteig ist ganz einfach nachzumachen.
Für den einfachen gedeckten Apfelkuchen habe ich Äpfel unterschiedlichster Sorten verwendet.
Gedeckter Apfelkuchen bietet sich im Herbst ideal zum Backen an.
Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Bei meinem Gedeckter Apfelkuchen stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Gedeckter Apfelkuchen
Zutaten: Gedeckter Apfelkuchen
- 350 g Mehl.
- 200 g Butter- weiche.
- 100 g Zucker.
- 1 Pck. Vanillezucker.
- 1 TL Backpulver.
- 1 Ei.
- 1 Prise Salz.
- 5 Äpfel.
- Zimtzucker.
- Etwas Zitronensaft.
- 1 Eigelb und 3 EL Milch zum Bestreichen.
- Etwas Mehl zum Ausrollen.
Hier finden Sie ein leckeres Rezept: Saftige Füllung, zart mürbe Hülle Saftige Füllung, zart mürbe Hülle und prima vorzubereiten: ein gedeckter Apfelkuchen! Ein Gedeckter Apfelkuchen hat einen Mürbeteig-Boden und wird mit einer Mürbeteig-Decke bedeckt. Die Äpfel werden vor dem Backen kurz in Apfelsaft gedünstet und mit Vanillepudding-Pulver gebunden. Unser gedeckter Apfelkuchen ist einfach gemacht und genauso lecker, wie von Oma. Gedeckter Apfelkuchen überzeugt nämlich vor allem durch seinen Geschmack. Leg den Springformrand auf den Teig und schneide mit einem einfachen Messer einmal herum.
Anleitung: Gedeckter Apfelkuchen
- Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker, Backpulver, Ei und Salz zu einem Mürbteig verkneten. Für ca. 30 min. kaltstellen..
- Backofen vorheizen. Die Äpfel schälen, würfeln und mit etwas Zitrone beträufeln. Mit dem Zimtzucker bestreuen und vermengen..
- 2/3 vom Teig ausrollen und in einer 28er Springform verteilen. Einen dünnen Teigrand hochziehen. Die abgeschmeckten Äpfel darin verteilen..
- Das andere Drittel vom Teig nochmals bemehlen und ausrollen und damit den Kuchen dekorieren. Da kann man seiner Phantasie freien Lauf lassen..
- Zum Schluss die Dekoration mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen..
- Bei ca. 180°C ca. 45 min backen. Je nach Backofen....
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Wie auch beim gedeckten Apfelkuchen in der Springform wird ein gedeckter Apfelkuchen auf dem Blech mit einem Mürbeteig zubereitet. Die besten Gedeckter Apfelkuchen Rezepte - Gedeckter Apfelkuchen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Bei gedecktem Apfelkuchen können wir nicht widerstehen und wir haben ihn das erste mal zum Bei Torsten kam gedeckter Apfelkuchen auch immer mal vom Bäcker „Hans", aber auch die.
Gedeckter Apfelkuchen wird üblicherweise mit Zuckerguss aus ca. Gedeckter Apfelkuchen ist eine von vielen leckeren Varianten einen Apfelkuchen zu backen. Dieser Apfelkuchen kommt aus dem Grill bzw. Der Zuckerguss darf auf dem gedeckten Apfelkuchen natürlich nicht fehlen.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.