An Kartoffelgratin scheiden sich ja echt die Geister. Nimmt man festkochend oder vorwiegend Mittlerweile habe ich aber mein perfektes Kartoffelgratin aber gefunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Wer möchte kann zum Abschluss Käse über die Kartoffeln reiben.
Weitere Rezepte bei Essen und Trinken.
Das köstliche, vegane Gratinrezept, das ganz ohne tierische Produkte zubereitet wird, kalorierenarm und zusätzlich noch gesund ist.
Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Kartoffelgratin mit Gelinggarantie, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kartoffelgratin mit Gelinggarantie
Zutaten: Kartoffelgratin mit Gelinggarantie
- 500 g Kartoffeln.
- 1/8 Liter Milch.
- 1/8 Liter Sahne.
- 2 Knoblauchzehen (oder nach Belieben mehr 🙈).
- Rosmarin.
- Salz und Pfeffer.
- Butter zum Fetten der Form.
- 100 g geriebenener Käse (Sorte nach Geschmack).
Kartoffelgratin mit Käse überbacken wird ja sehr gerne in gutbürgerlichen Restaurants als Beilage serviert - wir gehen noch weiter. Dieses Rezept Kartoffelgratin mit gekochten Kartoffeln zubereitet, ergibt auf schnelle Weise aus bereits vor gekochten, oder übrig gebliebenen Kartoffeln eine Kartoffelbeilage für die ganze Familie. Kartoffelgratin Kartoffelgratin mit Milch Kartoffelgratin mit Hackfleisch Kartoffelgratin Lafer: Tipps vom Profi Kartoffelgratin Rezept Kartoffelgratin vegan Kartoffelgratin einfach selber machen. Kartoffelgratin mit Speck und Zwiebeln aus dem Dutch-Oven. Das Rezept zum ausdrucken: Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven. Das Kartoffelgratin Rezept individuell gestalten Das Kartoffelgratin Rezept kann je nach Im Frühjahr beispielsweise kann das Kartoffelgratin mit Spargel und/oder Schinken kombiniert werden.
Anleitung: Kartoffelgratin mit Gelinggarantie
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden..
- Ofen auf 220°C vorheizen..
- Rosmarin waschen und klein schneiden. Knoblauchzehen pressen..
- Milch und Sahne in einen Topf geben, die Kartoffelscheiben, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer dazugeben..
- Das Ganze aufkochen und unter stetigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen..
- Eine Auflaufform mit der Butter ausstreichen..
- Die Kartoffelmasse in die Form füllen und mit dem Käse bestreuen..
- Im Ofen bei 220°C ca. 20 Minuten überbacken..
- Man kann dieses Kartoffelgratin gut als Hauptgericht mit Salat servieren, oder wie ich hier als Beilage z.B. mit gebratenem Lachsfilet..
Kartoffelgratin ist eine einfache und doch sehr leckere Speise. Zwetschgenkuchen mit Streusel - Rezept mit Gelinggarantie. Ob als Hauptgericht oder als Beilage: Kartoffelgratin geht eigentlich immer.
Zu fein geschnittenen und mit Sahne geschichteten Kartoffelscheiben gesellt sich bei diesem Rezept Speck dazu. Kartoffelgratin mit Parmesan und Thymian: Sojacreme statt Sahne macht das Kartoffelgratin herrlich leicht, Perfekt als Beilage zum Abendessen. Kartoffelgratin - smarter. mit Parmesan und Thymian. Rinderfilet mit Burgundersosse, Kartoffelgratin und gegrilltem Spargel.
Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.