Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Für das Kartoffelgratin die Kartoffeln schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel mit.

Kartoffelgratin Weitere Ideen zu Rezepte, Kartoffelgratin, Gratin. · Unser Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf ist ein wahrer Allrounder mit sättigenden Ballaststoffen und Eiweiß sowie vielen Vitaminen und Mineralien. Kartoffelgratin Kartoffelgratin mit Milch Kartoffelgratin mit Hackfleisch Kartoffelgratin Lafer: Tipps vom Profi Kartoffelgratin Rezept Kartoffelgratin vegan Kartoffelgratin einfach selber machen. Dafür werden Kartoffelscheiben im Ofen mit Sahne und nach Belieben mit Käse. Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2015 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Bei meinem Kartoffelgratin stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kartoffelgratin

Zutaten: Kartoffelgratin

  1. 700 g Kartoffeln.
  2. 200 ml Sahne.
  3. 200 ml Milch.
  4. 50 g Butter.
  5. 50 g Käse (Parmesan, Emmentaler...).
  6. 3 Knoblauchzehen.
  7. 1 TL Gemüsebrühe.
  8. Salz, Pfeffer, Muskat.

Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung samt Flüssigkeit in eine ausgefettete Auflaufform gießen. Kartoffelgratin Rezept von Kochprofi Thomas Sixt. Tipps und Ideen für den Besten Kartoffelauflauf. Kartoffelgratin - Gratin Dauphinois, ein Rezept aus der Sterneküche. Die besten Kartoffelgratin Rezepte - Kartoffelgratin Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Rezepte sortiert nach Weitere Ideen zu Kartoffelgratin, Gratin, Rezepte.

Anleitung: Kartoffelgratin

  1. Knoblauch reiben und für ca. 2 Minuten in Butter andünsten..
  2. Währenddessen Kartoffeln schälen und in ca. 3mm Scheiben schneiden..
  3. Rinne mit Knoblauchbutter einreiben und Kartoffelscheiben einschichten..
  4. Ofen auf 180° vorheizen..
  5. Sahne und Milch in einen Topf geben und mit viel Salz, Pfeffer, Muskat und Gemüsebrühe würzen..
  6. Einmal aufkochen lassen und über die Kartoffeln gießen..
  7. Mit Käse garnieren und für 50-60 Minuten in den Ofen geben..

Kartoffelgratin geht immer: als Hauptspeise für den kleinen Hunger oder als köstliche Beilage zu Fleisch oder Gemüse. Kartoffelgratin braucht nur wenige Zutaten wie Kartoffeln, Rahm und Käse. Man befreit Kartoffeln von ihrer dreckigen Schale Dunkelheit.

Und alles was bleibt ist die Erinnerung. Aber das Wort Kartoffelgratin hat eine neue. Kartoffelgratin schmeckt als Beilage, aber auch als Hauptgericht. Unsere Rezepte aus der BRIGITTE-Küche zeigen die ganze Vielfalt - von einfach bis raffiniert.

Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.