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Bifteki mit Fächerkartoffeln Thymian und Rosmarin abbrausen und trocken schütteln. Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse - emmikochteinfach. Das einfache Rezept für Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Bifteki mit Fächerkartoffeln, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Bifteki mit Fächerkartoffeln

Zutaten: Bifteki mit Fächerkartoffeln

  1. 500 g Hackfleisch.
  2. 1 kleine Zwiebel.
  3. 1 Ei.
  4. 1 EL Senf.
  5. 1 EL Ketchup.
  6. Semmelbrösel nach Bedarf.
  7. Salz.
  8. Pfeffer.
  9. Paprikapulver.
  10. Zucker.
  11. Fondor.
  12. Öl.
  13. 1 kg Kartoffeln.
  14. 200 g Kräuterquark.
  15. 1 Pck Feta.

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Anleitung: Bifteki mit Fächerkartoffeln

  1. Hackmasse herstellen aus den oberen Zutaten. Etwa 1 cm breite Stäbchen schneiden aus dem Feta, mit Hack einwickeln..
  2. Kartoffeln einschneiden, aber nicht bis ganz unten. Mit Öl bepinseln, mit Salz bestreuen..
  3. Im Ofen bei 230 Grad ca. 40 Min backen. Ich habe einen James (Blech aus weißem Ton von der Fa Pampered Chef verwendet), der ein Steinofen Klima erzeugt..
  4. So sind die Bifteki außen schön knusprig, innen saftig und der Käse ist nicht zerlaufen. 😋 Guten Appetit. 😊 Zu den Kartoffeln gab es noch Kräuterquark..

Für alle, die Kartoffelgerichte und Speck mögen, ist diese Kombi perfekt. Bifteki selber machen: Frikadellen mit Feta - OptiGrill Rezepte Griechische Frikadellen, auch Bifteki genannt, kann man suüer selber machen. Man kann sie vorgekocht oder roh zubereiten.

Die Rezepte sind wunderbar unkompliziert - denn die Schale darf bei den feinen neuen Kartoffeln gern dranbleiben. Nun mit Öl bepinseln und salzen. Zusammen mit dem Hähnchen in den Ofen. Weitere Ideen zu Lecker, Rezepte, Einfache gerichte.

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