Finde was du suchst - schmackhaft & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Liebhaber von Kartoffelauflauf spalten sich in zwei Lager.
Ob Hachis parmentier aus Frankreich oder die Moussaka aus.
Mit einem V-Hobel oder einer Küchenmaschine geht.
Man kann den Auflauf beliebig mit anderen Gemüsesorten nach Wahl variieren.
Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Kartoffel-Auflauf, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kartoffel-Auflauf
Zutaten: Kartoffel-Auflauf
- 600 g Kartoffeln.
- 200 g Frischkäse light.
- 200 g Geflügelfleischwurst.
- 300 g Mischgemüse.
- 1 Schuss Milch.
- Salz.
- Pfeffer.
- Muskatnuss.
- Bei Bedarf geriebenen Käse.
Kartoffelauflauf mit Schinken klingt nicht nur nach einer einfachen und leckeren Mahlzeit, es ist auch eine. Kartoffeln und Hackfleisch in cremiger Sauce und Käse überbacken: Ein Rezept, das der ganzen Familie schmeckt. Für den Auflauf Pell Kartoffeln kochen. Den Boden einer Auflauf Form einfetten. Kartoffel Auflauf mit Hack und Lauch ist eines dieses tollen einfachen Gerichte mit Erfolgsgarantie, die der ganzen. Ganz zum Schluss geben wir Zitronenschale über den Auflauf und setzen frische Akzente zur würzigen Gruyère-Béchamel.
Anleitung: Kartoffel-Auflauf
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und im Wasser bissfest vorkochen. Mischgemüse vorkochen. Die Geflügelfleischwurst wird in kleine Stückchen geschnitten..
- Frischkäse und Milch vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken..
- Das Gemüse mit der Soße vermengen. Kartoffeln und die geschnittene Geflügelfleischwurst in eine Auflaufform verteilen und die Soße darüber gießen. Für 20 Minuten bei 180 Grad backen..
- Wenn man möchte, kann man noch Streukäse darüber geben..
Kartoffel-Brokkoli-AuflaufDieser pflanzliche Kartoffel-Brokkoli-Auflauf schmeckt lecker als Beilage oder als Hauptspeise für sich. Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eine große flache Auflaufform mit dem Fett ausstreichen.
Veganes Kartoffelgratin mit Zucchini und Champignons ist ein cremiger Kartoffelauflauf mit Cashew-Soße, der lecker, glutenfrei und einfach zubereitet ist! Rosenkohl, Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform füllen, mit der Eier-Milch begießen und Käse bestreuen. An diesem sonnigen Sonntag gibt es ausnahmsweise mal Kartoffel-Brokkoli-Auflauf. Das Gemüse vorher anzubraten oder zu dünsten ist wichtig, sonst bleibt.
Sie sind auf der suche nach kreativen und leckeren Rezepten? Egal ob Silvester, Karneval, Hochzeit oder Familienfeste. Hier finden Sie aufregende Rezeptinspirationen um mit ihren Liebsten oder ihre Lieblingsmenschen zu feiern.