Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen. Das perfekte Kohlrabi-Kartoffel-Hack-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kartoffel und den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben… Zum Schluss den Gauda darüber streuen. Hier zeigen sich Kartoffeln von ihrer deftigen Seite.

Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf Unser Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf ist ein wahrer Allrounder mit sättigenden Ballaststoffen und Eiweiß sowie vielen Vitaminen und Mineralien. Eine Portion des Kartoffel-Kohlrabi-Auflaufs deckt Ihren Vitamin-C-Bedarf zu etwa zwei Dritteln. Außerdem sind hier gleich mehrere B-Vitamine enthalten und. Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“
Bei meinem Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf

Zutaten: Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf

  1. 600 g Kartoffeln.
  2. 1 TL Öl.
  3. 500 g gemischtes Hackfleisch.
  4. 6 Karotten.
  5. 2 Kohlrabi.
  6. 300 ml Gemüsebrühe.
  7. 1/2 Paket Frischkäse.
  8. 4 EL Naturjoghurt (1,5% Fett).
  9. 100 g Käse.
  10. Bei Bedarf Salz, Pfeffer und Kräuter.

Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Dieser Auflauf macht - elegant geschichtet - auch optisch so einiges her. Knollensellerie und Kohlrabi schälen und in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Dieser Kohlrabi-Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch aus dem Backofen schmeckt super lecker! Milde Kohlrabi, Kartoffeln und Hackfleisch bilden die ideale Kombination für diesen Auflauf.

Anleitung: Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf

  1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen..
  2. Kohlrabi in Stifte und Karotten in Scheiben schneiden und halbieren..
  3. Das Hackfleisch in dem TL Öl anbraten und Gemüse dazu geben..
  4. Nach 5 Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10-15 Minuten köcheln lassen, gegebenenfalls noch Brühe nachgeben..
  5. Frischkäse und Naturjoghurt einrühren, aufkochen und abschmecken..
  6. Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Soße unterheben, Käse darüber verteilen und für 25-35 Minuten bei 180 Grad überbacken. Viel Spaß beim Nachkochen 😊.

Lecker gewürzt mit MAGGI und mit würzigem Käse knusprig überbacken. Ein leckeres Kartoffel-Hack-Auflauf Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir super schnell gelingen! ♥. Kohlrabi-Hack-Auflauf Zutaten, Rezept Anleitung, Nährwertangaben und Bewertung. (Ich selbst nehme kein Öl dazu).

Unser Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf ist ein richtiges Familienrezept und einfach in der Zubereitung. Hier trifft milder Kohlrabi auf Kartoffeln, badet in einer super cremigen Sauce und wird mit Käse überbacken. Er lädt Reflux-Geplagte zum Schlemmen ein - ohne selbst Sodbrennen zu verursachen. Waschen Sie die Kartoffeln und entfernen die Blätter vom Kohlrabi.

Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.