Diese #Quetschkartoffeln schmecken einfach nur genial und sind eine tolle Abwechslung zu Pommes und Wedges. #Rösti Viel Spaß beim Ausprobieren! Finde was du suchst - schmackhaft & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Kartoffeln mal anders- Quetschkartoffeln weich & knusprig.
Diese Kartoffeln schmecken einfach nur genial und sind eine tolle Abwechslung zu Pommes und Wedges. #kartoffeln. Добавить
Für die Quetschkartoffeln die Erdäpfel kochen, einzeln auf ein Blech legen und zerdrücken (sie sollen zusammenhängend bleiben).
Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Quetschkartoffeln, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Quetschkartoffeln
Zutaten: Quetschkartoffeln
- 1 kg Kartoffeln.
- 50 g ger. Käse (gerne auch mehr).
- 100 g Speck oder Schinken.
- Salz, Pfeffer, Paprika.
- etwas Olivenöl.
Die funktionieren auch bestens mit restlichen Pellkartoffeln vom Vortag. Quetschkartoffeln — Quetschkartoffeln(Pl):⇨Kartoffelmus … Das Wörterbuch der Synonyme. Hier findest Du Wörter mit einer ähnlichen Bedeutung wie Quetschkartoffeln. Mit Hilfe eines strukturalen Wort-Analyse-Algorithmus durchsucht unsere. Read reviews from world's largest community for readers. Traducción de 'Quetschkartoffeln' en el Diccionario gratuito Alemán-Inglés de LANGENSCHEIDT.
Anleitung: Quetschkartoffeln
- Die Kartoffeln in Salzwasser für ca. 25 min kochen. Anschließend schälen und auf ein gefettetes Blech legen und mit dem Boden einer Tasse zerdrücken..
- Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer drüber und anschließend den Speck oder Schinken darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und dann bei 210 Grad für ca. 15-20 min goldbraun backen. Auf einem Bild seht ihr meine Variante mit Bärlauchpesto und Feta..
- Als Beilage zur Roulade oder Spargel..
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