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Linseneintopf mit Mangold Mangold-Linsen Eintopf - veganer libanesischer Eintopf. Eine Bewertung und für sehr gut befunden. Mit Würstchen und einem guten Brot dazu ergibt dieser Linseneintopf ein leckeres. Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Linseneintopf mit Mangold, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Linseneintopf mit Mangold

Zutaten: Linseneintopf mit Mangold

  1. ca. 300g Grüne Linsen.
  2. 4 Karotten.
  3. 4 Kartoffeln.
  4. 2 Bunde (ca.350-400g) Mangold.
  5. 2 Zwiebeln.
  6. 4-5 Knoblauchzehen.
  7. Saft einer Zitrone.
  8. 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen.
  9. 1/2 TL Koriander.
  10. Salz, Pfeffer.
  11. 3 EL Olivenöl.
  12. Wasser.

Mangold verlesen, waschen, trockenschütteln und in Streifen schneiden. Omas guter Linseneintopf wird traditionell mit Einbrenne gemacht. Unser uraltes Rezept überzeugt mit einem authentischen Geschmack. Zubereitung Dal - einfacher indischer Linseneintopf mit Blattspinat und karamellisierten Zwiebeln Nach Belieben kurz blanchierten Blattspinat, Mangold oder Erbsen (auch tiefgekühlt) dazugeben. Hauptzutat sind Linsen, die zumeist mit Suppengrün, Kartoffeln und Speck, Bauchfleisch oder Kochwurst zu einem Eintopf gekocht werden. Linsen sind eines der zuerst kultivierten Gemüse und Eintopfgerichte mit dieser Hülsenfrucht sind bereits aus der.

Anleitung: Linseneintopf mit Mangold

  1. Die Linsen kurz waschen. In einen großen Topf geben. Wasser dazugeben und die Linsen zum Kochen bringen..
  2. Karotten und Kartoffeln waschen, schälen und in große Würfel schneiden. Wenn die Linsen so halb gekocht sind oder in der Hälfte von der Kochzeit die Karotten dazugeben. Ungefähr 5 Minuten kochen lassen, dann die Kartoffeln dazugeben und ca. 10 Minuten kochen lassen oder bis alles gar ist. Falls nötig, Wasser zwischendurch ergänzen..
  3. Während der Kochzeit Mangold sehr gut waschen. Unter laufendem Wasser die Stiele und Blätter waschen und darauf achten, dass keine Erde darauf bleibt. Nach dem Waschen grob schneiden und nochmal nach dem Schneiden waschen, um Erdreste o.ä. zu entfernen. In einem Sieb kurz abtropfen lassen..
  4. Den geschnittenen Mangold jetzt zu den Linsen geben und kochen lassen. Kümmel und Koriander hinzufügen. Zwiebeln und Knoblauch schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Mit jeweils 1/2 TL Salz und Pfeffer abschmecken. Nun Zwiebel und Knoblauch zu den anderen Zutaten in den Kochtopf geben und alles noch einmal ca. 5 Minuten kochen lassen. Zitronensaft dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..

Linseneintopf mit Spätzle für Thermomix ®. Herrlich: Wenn es am Ende eines langen Tages ein paar Handgriffe genügen, damit bald ein gutes Abendessen auf dem Tisch steht. Linseneintopf mit Mettenden: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitung Linseneintopf mit Mettenden.

So gibt es beispielsweise: Linseneintopf mit Speck. Linseneintopf ist sehr wandelbar und vielfältiger, als man zunächst denken mag und kann mit zahlreichen Zutaten zubereitet und verfeinert. Das perfekte Linseneintopf mit Salsicce-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Sellerie,Zwiebel,Knoblauch und Möhre Linseneintopf mit Salsicce. Watch short videos about #linseneintopf on TikTok.

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