Finde was du suchst - lecker & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Für den Spinat-Kartoffel-Auflauf die Kartoffeln schälen und in Scheiben in die Auflaufform aufschichten.
Diese Art von Hausmannskost gibt es bei uns allerdings.
Gratinierte Kartoffelgerichte mit Käse sind zudem ideal für die Bewirtung von Gästen.
Kartoffel-Spinat-Auflauf erfreut sowohl als Beilage, als auch als Hauptgericht.
Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Kartoffel-Spinat-Auflauf, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kartoffel-Spinat-Auflauf
Zutaten: Kartoffel-Spinat-Auflauf
- 1 Zwiebel (fein geschnitten).
- 350 g frischer Spinat.
- 1 1/2 Tassen Milch.
- 1 Ei.
- 1 TL Salz.
- 1/2 TL Oregano.
- Ungefähr 1,5 kg Kartoffeln (kurz gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten).
- 500 g passierte Tomaten.
- 2 Tassen geriebener Käse.
- Olivenöl.
- 200 g Creme Fraiche.
Ein herrliches Rezept für Liebhaber der fleischlosen Kost wartet hier. Die Brühe mit Sahne und Milch verrühren und über die Kartoffeln gießen. Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Schafkäse Vegetarisch, Für Diabetiker, Für Zwei Rezept Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Schafkäse. Die Hauptdarsteller: Spinat, Kartoffeln und Cashews. „Weniger ist mehr" ist das Motto, an das ich mich bei der Zubereitung dieses leckeren Kartoffel-Spinat-Auflaufs gehalten habe. Kartoffel-Spinat-Auflauf ist eine leckere Hauptspeise, besonders Gäste zum abendlichen Kochen.
Anleitung: Kartoffel-Spinat-Auflauf
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. In einer Pfanne die Zwiebel mit Olivenöl geben und braten, bis sie goldbraun sind. Dann vom Herd nehmen, den Spinat dazu und gut vermischen, beiseite stellen..
- In einer Schüssel die Milch, Ei, Salz, Oregano und Creme Fraiche mischen. Beiseite stellen..
- In eine Auflaufform passierte Tomaten geben, dann Kartoffeln darüber, Milch-Mischung und dann Spinat usw. bis alles benutzt ist. Am Ende mit Tomatensoße und viel Käse bestreuen. Mit Alufolie abdecken und für ungefähr 45 Minuten im Ofen backen. Dann die Alufolie abnehmen und noch weiter 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und dann natürlich genießen..
Dieses Rezept für das Gratin ist vegetarisch mit Gorgonzola. Rezepte » Aufläufe und Gratins » Kartoffel-Spinat-Auflauf. Den Auflauf mit dem Paniermehl bestreuen, damit er beim Backen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Dieser Lachs Spinat Kartoffel Auflauf lässt sich einfach vorbereiten. Mit Spinat bedecken und mit Sauce übergießen. Zutaten für das Rezept Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Lachs: Sauerrahm, Lachse, Zwiebeln, Margarine, Blattspinat, Zitronensaft, Gemüsebrühe, Pfeffer, Mehl, Kartoffeln.
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