Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Das Genial-Saisonal-Rezept im Monat Dezember: Alex Fasanya macht einen fruchtigen Wintersalat mit blauen Kartoffelchips. Noch ein, zwei Kartoffeln über? · Der perfekte, gesunde Wintersalat!
Sauer eingelegtes Kronfleisch, dazu Salatgarnitur an Kartoffeldressing mit Bärlauchbrot.
Hallo, hier mal wieder ein schmackhafter Salat mit meinem Lieblingsdressing.
Und das Beste: er ist nicht nur lecker, es steckt Dazu kommen noch frische Champignons und ein lauwarmes Kartoffeldressing.
Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“
Wie zum Beispiel Wintersalat mit Kartoffeldressing? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Wintersalat mit Kartoffeldressing. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Wintersalat mit Kartoffeldressing
Zutaten: Wintersalat mit Kartoffeldressing
- 3 Kartoffeln.
- 1 Karotte.
- 1/4 l Gemüsebrühe (selbstgemacht oder Instant).
- 10 Stängel Schnittlauch.
- Salz, Pfeffer.
Ein Wintergericht: Wenn andere Salate schwächeln, wird der Feldsalat richtig lecker. Kalte Witterung verstärkt sein Aroma sogar noch. Es ist Winter und du hast Lust auf Salat? Kein Problem mit unseren Rezepten für Wintersalat? Kartoffeldressing und Feldsalat in eine große Schüssel geben und mit den Händen vermengen. Mit gebratenen Champignons und knusprigen Kartoffelwürfeln servieren.
Anleitung: Wintersalat mit Kartoffeldressing
- Die Kartoffeln und die Karotte schälen, klein schneiden und in Salzwasser weich kochen..
- Das Kochwasser abgießen, nach und nach die Gemüsebrühe dazugeben und währenddessen das Gemüse zu einem Brei stampfen, so lange Gemüsebrühe dazugeben, bis die gewünschte flüssige Konsistenz erreicht ist. Schnittlauch fein schneiden und die Hälfte unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen..
- Chinakohl, Radiccio, Feldsalat, Spinatblätter und weiteres Gemüse waschen, schneiden und auf einem Teller anrichten, den restlichen Schnittlauch darüber streuen. Das Dressing mit einem Löffel über den Salat geben. 😊 Guten Appetit..
Finden Sie Ihr liebstes Wintersalat Rezept! Gerade im Winter können wir die Vitamine in einem bunten Salat gut gebrauchen. Unser GekonntGekocht Nüssli-Salat ist eine Vollendung von Aromen & genau das Richtige Für die Herbst- und Winterzeit - mit leckerem Kartoffeldressing.
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