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Gulaschsuppe Hausmacher Art vom Metzger keine Industrieware Konserven.
Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Bei meinem Hähnchen-Gulaschsuppe stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Hähnchen-Gulaschsuppe
Zutaten: Hähnchen-Gulaschsuppe
- 1 Zwiebel.
- 2 Knoblauchzehen.
- 350 g Hähnchen-Brustfilet.
- 1 EL Olivenöl.
- 100 g Karotten.
- 100 g Zucchini.
- 1 rote Paprika.
- 100 g Kartoffeln.
- 600 g Hühnerbrühe.
- 1 rote Chilischote.
- 500 g passierte Tomaten.
- 1 1/2 EL Tomatenmark.
- 1 1/2 EL Ajvar.
- 4 Thymianzweige.
- 1 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß.
- 1 1/2 TL Kräuter der Provence.
- 1 Lorbeerblatt.
- etwas Petersilie.
- Salz, Pfeffer.
Gulaschsuppe (ungarisch: gulyásleves) ist eine Suppe, deren Ursprung in Ungarn liegt. Sie gehört zu der traditionellen Küche Ungarns und wird aus Fleischstückchen, meist Rind- oder Schweinefleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Kümmel, Tomatenmark und Paprikapulver hergestellt. Für die Gulaschsuppe das Fleisch spülen, abtrocknen und in Würfel kleinschneiden. Gulaschsuppe: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Zubereitungsschritte. Fry onions in hot fat until transparent. Add green peppers and tomato paste.
Anleitung: Hähnchen-Gulaschsuppe
- Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke schneiden..
- Die Hähnchen-Brustfilets in mundgerechte Stücke schneiden..
- Zwiebel und Knoblauchzehen im Olivenöl glasig anbraten. Die Hähnchenbruststücke dazu geben und mitbraten..
- Karotten, Zucchini, Paprika und Kartoffeln waschen, putzen, schälen, wenn nötig vom Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden und in einem Suppentopf in etwas Hühnerbrühe bissfest garen..
- Die Chilischote waschen, putzen, das Kerngehäuse entfernen, halbieren und zum Gemüse in den Topf geben..
- Zwiebel-, Knoblauch- und Hähnchenstücke ebenfalls in den Topf geben..
- Die restliche Hühnerbrühe, die passierten Tomaten, das Tomatenmark, das Ajvar sowie die Thymianzweige, Paprikapulver, Kräuter der Provence und Lorbeerblatt zu den anderen Zutaten in den Suppentopf füllen, auf niedriger Flamme zum Kochen bringen und circa 30 Minuten köcheln lassen..
- Die Petersilie waschen, trocken schütteln und klein schneiden..
- Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thymianzweige und Lorbeerblatt entfernen. Die Hähnchen-Gulaschsuppe in eine Schüssel füllen, mit Petersilie garnieren und servieren..
Finden Sie Gulaschsuppe in Ihrer Nähe, indem Sie Ihren Standort teilen oder Adresse, Ort. Wenn die Gulaschsuppe fertig ist, entnimmt man die Lorbeerblätter und schmeckt die Suppe mit Das Rezept zum ausdrucken: Gulaschsuppe aus dem Dutch Oven. Als eismann-Kunde können Sie Ihre bereits gekauften Produkte bewerten.
Gulaschsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Crème légère garniert servieren. Bei leckerem Kürbis und zartem Rindfleisch wirst du sie eh nicht vermissen. Ungarische Gulaschsuppe, ich glaube jeder liebt sie. Für mich ist eine gute Gulaschsuppe eines der Heute gibt es Gulaschsuppe nach einem alten Familienrezept.
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