Am nächsten Tag die Kartoffeln in Sonneblumenöl von beiden Seiten goldgelb braten. Rezept Bratkartoffeln mit Blutwurst und Äpfeln Folge uns auf Instagram Blutwurst, Kartoffeln, Bacon und Zwiebel sind die deftigen Vertreter in der Pfanne. Und dazu mischt sich ein Äpfelchen, das das Gericht mit einer süßlichen Note abrundet.
Zwiebeln schälen, halbieren und dünn hobeln.
Tipp < > Rezept der Woche.
Den Speck darin ausbraten, mit einer Schaumkelle herausnehmen und beiseite stellen.
Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Bratkartoffeln mit Blutwurst gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Bratkartoffeln mit Blutwurst
Zutaten: Bratkartoffeln mit Blutwurst
- 900 g festkochende Kartoffeln.
- 300 g Blutwurst.
- 2 große, rote Zwiebeln.
- 60 g Speck gewürfelt.
- etwas Majoran.
- etwas Frühlingszwiebeln, grob geschnitten.
- Salz und Pfeffer.
Die Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und bei starker Hitze unter Wenden goldbraun braten. Trotzdem hat mir meine Kreation als bekennender Blutwurst- und Bratkartoffelfan ausnehmend gut geschmeckt. Kartoffelscheiben zufügen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen, unter ständigem Rühren kross braten und warm stellen. Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. Folge uns auf Instagram Bei diesem deftigen Pfannengericht wird man garantiert satt.
Anleitung: Bratkartoffeln mit Blutwurst
- Die Kartoffeln mit Schale kochen. Erkalten lassen und pellen. In dicke Scheiben schneiden oder vierteln..
- Das Öl oder Butterschmalz erhitzen. Die geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und goldgelb braten, bis sie eine schöne braune Kruste haben..
- Nun in einer anderen Pfanne die würfelig geschnittenen roten Zwiebeln und Speck in heißem Öl oder Butterschmalz anrösten. Haut von der Blutwurst entfernen und in Scheiben schneiden. Wurst und Frühlingszwiebeln kurz mit anbraten. Kartoffeln und Majoran zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
Den gewissen Kick bekommt das Gericht durch den fruchtigen Apfelsalat mit feinem Aroma. Bratkartoffeln mit Blutwurst Für mich gehört dieses Gericht einfach zum Herbst dazu :-) #halloherbst. Blutwurst-Gröstl mit gebratenen Äpfeln (Blutwurst-Bratkartoffeln) Bei Blutwurst-Bratkartoffeln und Apfelmus denke ich immer an meine Kindheit zurück.
Anfangs mochte ich es auch noch ganz gerne. Mit Meerrettich verfeinert - ein unwiderstehlich deftiges Pfannengericht. Eine richtig deftige Hausmannskost: Bratkartoffeln mit Leberwurst. Die Zutaten hatte man früher zu meiner Kindheit meistens zu Hause.
Sie sind auf der Suche nach einem Rezept für die nächste Geburtstagsparty? Ganz gleich ob sie ein Rezept für eine imposante Torte, oder das Rezepte für die passenden Snacks suchen, finden Sie immer etwas Passendes. Auch zu Ostern, Weihnachten oder der Hochzeitssaison stellen wir Ihnen an dieser Stelle die neusten Rezepte zusammen. Ob süß oder pikant, ob Dessert oder Gebäck, Auflauf oder Leckeres vom Grill, die aktuellsten Rezepte Versuchsküche mit Gelinggarantie haben wir Ihnen hier zusammengestellt.