Ein Gulasch mal ganz anders, schnell und richtig lecker. Das Rezept zum Ausdrucken und Sammeln findet ihr hier: https. Gib jetzt eine aufrichtige Bewertung ab!

Kasseler-Gulasch Herrlich herzhaft mit Weißkohl und Zwiebeln. Kümmel macht das ganze schön Die Blättchen von der Petersilie abzupfen und grob hacken. Mit allem Zubehör was auf den Fotos zu sehen ist. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Wie zum Beispiel Kasseler-Gulasch? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Kasseler-Gulasch. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kasseler-Gulasch

Zutaten: Kasseler-Gulasch

  1. 2 Schalotten.
  2. 2 Knoblauchzehen.
  3. 200 g Karotten.
  4. 300 g Kartoffeln.
  5. 250 g grüne Bohnen.
  6. 1 rote Paprika.
  7. 1 grüne Chilischote.
  8. 3 EL Rapsöl.
  9. 250 ml Gemüsebrühe.
  10. 400 g Kasselerstielkotelett ohne Knochen.
  11. 500 g passierte Tomaten.
  12. 4 Zweige Thymian.
  13. 1 TL Paprikapulver, edelsüß.
  14. Salz, Pfeffer.
  15. 1/2 Bündchen Schnittlauch.

Hier wird ein original ungarisches Kesselgulasch Rezept zum Nachkochen vorgestellt. Schritt für Schritt wird alles genau beschrieben, wie man das Gulasch zubereiten muss. Hallo Zusammen, da ich heute auf der Waage war , habe ich beschlossen wieder auf „leichte Küche" umzusteigen und darum gab es heute dieses. Zartes und herzhaftes Gulasch, wie bei Mutti - natürlich mit dunkler Soße. Contribute to frcl/gulasch development by creating an account on GitHub. Probieren Sie auch unser Kesselgulasch Rezept.

Anleitung: Kasseler-Gulasch

  1. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken..
  2. Die Karotten waschen, abtupfen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden..
  3. Die Kartoffeln waschen, abtupfen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden..
  4. Die grüne Bohnen waschen, putzen und halbieren..
  5. Die Paprika waschen, putzen, entkernen und in Stücke schneiden..
  6. Die grüne Chilischote waschen, putzen, entkernen und halbieren..
  7. Zwiebeln und Knoblauch im Rapsöl glasig anbraten..
  8. Karotten, Kartoffeln und grüne Bohnen dazu geben und mitanbraten..
  9. Die Gemüsebrühe angießen..
  10. Paprika und grüne Chilischote zum übrigen Gemüse in den Topf geben..
  11. Das Kasseler waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und zum Gemüse in den Topf geben..
  12. Die passierten Tomaten in den Topf rinnen lassen..
  13. Die Thymianzweige waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Zweigen zupfen und in den Topf geben..
  14. Das Kasseler-Gulasch zum Kochen bringen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und circa 30 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen..
  15. Die grünen Chilischotenhälften aus dem Gulasch entfernen..
  16. Das Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röhrchen schneiden..
  17. Das Kasseler-Gulasch auf den Tellern anrichten und mit dem Schnittlauch bestreuen..

Genauso wie das berühmte Szegediner Gulasch hat es seinen Ursprung in der ungarischen Küche. Mein Gulasch Rezept ist und bleibt für mich eines der köstliches Sonntagsessen. Der beliebte Paprikaeintopf ist in vielen Varianten zu kochen: vom Fiakergulasch Der besondere Vorteil: Sie können Gulasch in aller Ruhe vorkochen.

It can be either hot or cold smoked. Nicht dort, wo man geboren Entspannen Sie bei einem kühlen, frisch gezapften Gulasch Alt und schlemmen Sie. Thousands of new, high-quality pictures added.

Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.