Die Zwiebel schälen und würfeln und mit dem Quark und den Kräutern so. Madam Rote Rübe „Wer ist die schönste Kartoffel im ganzen Land?" fragte Mein Mann ist auch ein Backofenkartoffelverweigerer, aber ich garantiere Dir, mit diesen wunderschönen Fächerkartoffeln locke ich Ihn aus. Kartoffeln und Quark sind lecker, gesund und einfach gemacht.
Bei den würzigen Fächerkartoffeln aus dem REWE Rezept schlägt das Herz eines jeden Kartoffelfans höher.
Serviert werden sie mit Quark-Dip und Guacamole.
Wer kennt nicht die beliebte Hausmannskost Kartoffeln mit Quark?
Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2017 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Wie zum Beispiel Fächerkartoffeln mit Karotten und Quark? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Fächerkartoffeln mit Karotten und Quark. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Fächerkartoffeln mit Karotten und Quark
Zutaten: Fächerkartoffeln mit Karotten und Quark
- Für die Kartoffeln:.
- 10-12 mittelgroße Kartoffeln.
- Olivenöl.
- Salz.
- Für die Karotten:.
- etwas Öl.
- 4 kleine Karotten.
- 1/2 Zwiebel.
- 1 Knoblauchzehe.
- Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence oder Petersilie, gehackt.
- etwas Ahornsirup oder Honig.
- 1/2 Tasse Wasser.
- Für den Quark:.
- ca. 300g Quark.
- 1 Schuss Milch.
- Salz, Pfeffer, Muskat.
- 1 Knoblauchzehe.
- Saft einer 1/2 Zitrone.
Kartoffeln sind der ideale Allrounder in der Küche. Kartoffeln mit Quark sind nicht nur geschmacklich ein Dream-Team, sie ergänzen sich auch sonst perfekt. Immer das Gleiche essen ist langweilig? Fächerkartoffeln sind eine wirklich einfache Beilage zum Grillen, die dabei auch noch gut aussieht. Ob du dieses Beilagen Rezept im Backofen oder im Grill zubereitest ist im Grunde egal. Dieses Rezept für die Fächerkartoffeln, ist.
Anleitung: Fächerkartoffeln mit Karotten und Quark
- Backofen auf 200° Celsius vorheizen. Kartoffeln mit einem scharfen, großen Messer so einschneiden, dass noch etwa 0,5 cm bis zur unteren Schale sind und die Kartoffeln zusammenbleiben..
- Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und mit grobem Salz und Olivenöl beträufeln. In den Ofen schieben. Karotten in dünne Scheiben schneiden und Zwiebel und Knobi kleinhacken..
- Für den Quark in einer Schüssel Quark mit Milch, Zitronensaft, fein gehacktem oder gepresstem Knoblauch gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Bis zum Verzehr etwas durchziehen lassen, am Besten im Kühlschrank..
- Die Kartoffeln brauchen etwa 25-30 Minuten. Etwa 10 min bevor sie fertig sind, machen wir noch fix die Karotten zu Ende. Dafür etwas Öl in einem kleinen Topf erhitzen und darin die Zwiebeln anbraten. Dann die Karotten dazugeben und mit gehackter Petersilie oder Kräutern der Provence würzen und alles gut verrühren. Etwas Ahornsirup/Honig dazu und einen Schluck Wasser dazugießen, Deckel darauf und bei mittlerer Hitze etwa 5 min köcheln lassen, bis das Wasser verkocht ist, gelegentlich umrühren..
- Zum Schluss die Karotten noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei mir gab es dazu noch einen knackigen Salat. Eine schöne Alternative zu den Standart Pellkartoffeln mit Quark und überaus schön anzusehen!.
Das perfekte Fitnessrezept: Pellkartoffeln mit Apfel-Karotten-Quark, ist voller hochwertiger Kohlehydrate, Ballaststoffen und Eiweiß! Danach den Apfel entkernen und die Karotten schälen. Mit Quark bestrichene Brötchen Mit Quark bestrichene Brötchen Der durch ein Sieb gedrückte Quark wird mit etwas saurer Sahne, Kümmel.
Kartoffeln mit Quark ist gesund, nahrhaft und schnell zubereitet. Probieren Sie unser Rezept mit Gurkenquark, das einfach jedem/r Kartoffeln, Quark und Leinöl anrichten. Mögen Sie die gutbürgerliche Küche - zumal, wenn es so schnell geht wie bei diesem. Die Fächerkartoffeln sind fertig, wenn sich die Scheiben voneinander lösen und goldbraun werden.
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