Besonders gut schmeckt's, wenn das Wetter draußen langsam ungemütlich wird. Da hat man doch auch mal Lust auf was deftiges, oder?! Für dieses Rezept braucht ihr nur wenige Zutaten und etwas Geduld.

Sauerkraut mit Kassler ☺️ Alles selbstgemacht und frisch, wird das Mahl im großen Familienkreis zu einem. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Easy to make, these smoked pork chops were one of my Mutti's favorites. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Sauerkraut mit Kassler ☺️, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Sauerkraut mit Kassler ☺️

Zutaten: Sauerkraut mit Kassler ☺️

  1. 800 g Kassler ohne Knochen.
  2. 400 g Sauerkraut.
  3. Wasser.
  4. 1 Lorbeerblatt.
  5. Pfeffer.
  6. 1 EL Öl.

Ein Eintopf mit weißen Bohnen und Kartoffeln untereinander gekocht,der vielseitig ist mit Speck,kleinen Würstchen und Mein Lieblingsrezept ist mit halb Stampftkartoffeln und Kartoffelstückchen. Erfahre im REWE Rezept, wie dir das Fleisch perfekt gelingt und wunderbar zart wird. Plus: Wir verraten einen Trick, wie du dem Sauerkraut ganz leicht eine raffinierte Note gibst. Mit Sauerkraut, Püree und Soße auf Tellern anrichten. Ich hab nen Beutel Bio-Sauerkraut gekauft. Nicht etwa, weils Bio iss, sondern weil das Preis-Leistungsverhältnis gestimmt hat.

Anleitung: Sauerkraut mit Kassler ☺️

  1. Einen großen Topf nehmen, gebe nun Öl hinein. 200g Sauerkraut darin verteilen und darauf den Kassler legen. Wieder Sauerkraut darauf verteilen und das Ganze mit Wasser bedecken. Lorbeerblatt hinzufügen und ca. 4 Stunden leicht kochen lassen. Dann mit Pfeffer abschmecken und mit Brot oder Kartoffelbrei servieren. Guten Appetit. 😉.

Wenn's dann, so nach nem knappen Stündchen köcheln, immer noch zu flüssich iss. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die gebräunten Schupfnudeln mit den Zwiebeln unter das Sauerkraut mengen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In einer Schüssel anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen. Den Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Daher haben wir heute unser Rezept für leckeres. Add the drained sauerkraut, apple, white wine, apple juice, bay leaf, peppercorns and juniper berries.

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