Gurke, Kartoffel und Zwiebel in einer Schüssel vermischen. Kartoffelsalat mal anders - mit leicht angerösteten Kartoffeln aus dem Backofen und einem Dressing, in dem man die Mayonnaise keine Sekunde vermisst. Es gibt einen leichten Kartoffelsalat mit Joghurtdressing.
Dieser Kartoffelsalat mit Joghurtdressing ist die ideale Variante für alle diejenigen, die keine Mayonnaise mögen, aber trotzdem ein cremiges Dressing haben möchten.
Außerdem muss dieser Kartoffelsalat nicht lange durchziehen.
Super schnell und einfach zubereiteter, aromatischer Salat mit.
Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2018 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing
Zutaten: Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing
- 500 g Kartoffeln.
- 4 Eier.
- Salz, Pfeffer.
- 1 TL Paprikapulver (scharf oder süß).
- 4 EL Joghurt.
- 2 EL Mayonnaise.
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln.
- 1/2 Bund Schnittlauch.
- 1-2 EL Petersilie, fein geschnitten.
Kartoffelsalat mal anders - mit leicht angerösteten Kartoffeln aus dem Backofen und einem Dressing, in dem man die Mayonnaise keine Sekunde vermisst. Eier-Spargel-Salat - Feine Frühlingskomposition mit angenehm bitterem Akzent! Erfrischt im Sommer und kann schnell vorbereitet werden. Mediterraner Kartoffelsalat mit Joghurtdressing ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüsesalat. Kartoffelsalat mal anders - mit leicht angerösteten Kartoffeln aus dem Backofen und einem Dressing, in dem man die Mayonnaise keine Sekunde vermisst. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.
Anleitung: Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing
- Kartoffel in einem Topf mit Salzwasser weich kochen und blättrig schneiden. Eier in 8-9 Minuten hart kochen, abgießen, abschrecken, pellen und klein schneiden. In einer Schale den Joghurt, Mayo, Salz, Pfeffer, Paprikapulver zu einer cremigen Sauce rühren..
- Schnittlauch und Frühlingszwiebeln waschen, abtropfen lassen und in feine Röllchen schneiden. Kartoffeln, Eier und Dressing gut vermengen und mit extra Paprikapulver und Petersilie bestreuen. Mit Salz &Pfeffer abschmecken und servieren..
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Rezepte für Kartoffelsalat gibt es viele, doch dieses hier hat sich schnell zu meinem Lieblingsrezept gemausert. Kartoffelsalat mal anders - leicht und lecker mit Gurke und frischem Joghurtdressing (Foto: Katja Woidtke). Ein leckerer Kartoffelsalat ist ein wahrer Gaumenschmaus. Egal ob "süddeutsch", also mit Brühe, Essig und Öl oder mit Mayonnaise wie im Norden üblich: Welche Variante Sie auch bevorzugen, wir sagen Ihnen, wie der Salat besonders gut gelingt.
Sie sind auf der suche nach kreativen und leckeren Rezepten? Egal ob Silvester, Karneval, Hochzeit oder Familienfeste. Hier finden Sie aufregende Rezeptinspirationen um mit ihren Liebsten oder ihre Lieblingsmenschen zu feiern.